Koken
Echt lekker koken is een prestatie. Als u slechtziend of blind bent, kan het een extra uitdaging zijn om iets extra smakelijks op tafel te zetten. Bij koken komt veel kijken: boodschappen doen, recepten opzoeken en eten snijden. Kookhulpmiddelen kunnen dit vergemakkelijken. Ook wilt u brandwonden voorkomen. Visio geeft trainingen om deze hulpmiddelen veilig te gebruiken. Zo verbaast u vrienden en familie weer met een heerlijke maaltijd!
Recepten lezen met loep of tablet
Het kan best lastig zijn die kleine lettertjes op een verpakking of recept te lezen. Een handzame loep is dan een handig hulpmiddel. Ook op internet staan veel recepten. Via een programma op uw computer vergroot u teksten of laat u ze voorlezen. Daarvoor is een tablet erg geschikt. Dit digitale hulpmiddel is ook makkelijk in de keuken te gebruiken.
Contrast en verlichting
Goed contrast en de juiste verlichting zijn belangrijk tijdens het koken. Bij het snijden houdt u bijvoorbeeld alvast rekening met de kleur van het snijplankje. Een ui is namelijk beter te zien op een zwarte snijplank. Goede verlichting in de keuken kan ook een wereld van verschil maken. Onze professionals kijken graag in huis mee hoe u mogelijk met kleine aanpassingen een optimaal resultaat kunt bereiken. Koken wordt zo nog leuker.
Nieuwe technieken
U kunt nieuwe kooktechnieken gaan ontdekken. Een airfryer, stoommandje of grillplaat zijn vaak makkelijker in gebruik en u kunt heerlijke gerechten bereiden. Een fornuis is daarbij niet meer nodig. Verder zijn er handige hulpmiddelen zoals een sprekende weegschaal, reliëfrondjes om keukenapparaten te herkennen of een zogenaamde melkwacht die aangeeft wanneer een vloeistof kookt.
Praktische informatie en tips voor een feestelijke maaltijd
Benieuwd hoe u een heerlijke maaltijd van meerdere gangen op tafel zet tijdens de feestdagen? Lees dan onze tips voor het bereiden van een feestelijke maaltijd voor iedereen. Op het Visio Kennisportaal vind u praktische informatie over koken, eten en drinken.
Vraag over kookhulpmiddelen?
Wilt u meer informatie of bespreken welke mogelijkheden er voor u zijn? Lees dan meer in de gele balk onderaan deze pagina onder "Contact en aanmelden".
Externe links