maakt gebruik van cookies

Deze website maakt gebruik van cookies om de inhoud af te stemmen op uw wensen, verbeteringen aan te brengen, maar ook om d.m.v. online trackers, die pas actief zijn an uw expliciete toestemming, om de koppeling met social media eenvoudiger te maken. Lees meer over cookies

Een feestelijke maaltijd bereiden (en er zelf van genieten)

08-12-2020

Als u slechtziend of blind bent, kan het een extra uitdaging zijn om iets extra smakelijks op tafel te zetten. Bij koken komt veel kijken: boodschappen doen, recepten opzoeken en eten snijden. Visio geeft trainingen om hulpmiddelen in de keuken veilig te gebruiken. U kunt bij Visio terecht voor handige tips over het inzetten van tast, gehoor, contrast, geur en licht, eventueel aangevuld met hulpmiddelen.

Zo zet u een heerlijke maaltijd van meerdere gangen op tafel tijdens de feestdagen.

Tips voor koken met een visuele beperking

  • Werk systematisch: leg vooraf apart wat u nodig heeft en ruim meteen op wat u niet meer gebruikt
  • Zet contrast in; gebruik bijvoorbeeld een groene snijplank voor ui. En leg al het kookmateriaal op een schoon bord dat contrasteert met het aanrecht en het bestek
  • Gebruik goede verlichting zoals een extra taaklamp en ledlichtjes onder keukenkastjes
  • Gebruik een groentenhakker om groente snijden of koop gesneden en gewassen groente
  • Gebruik een klemlepel om vlees in de pan om te draaien
  • Stel een eenvoudig menu samen
  • Probeer niet alles tegelijk te doen. Houd gerechten langer warm tussen twee borden of in de oven

Lees meer tips op onze informatiepagina Koken.

Kerstkransjes en oliebollen bakken met hulpmiddelen

Bij Kerst horen natuurlijk kerstkransjes. Het leukste is om ze zelf te bakken. Dat ruikt ook zo lekker in huis. Neem bijvoorbeeld dit recept voor kerstkransjes. Of bak op 31 december oliebollen in de airfryer volgens dit recept. Dat is prima te doen met keukenhulpmiddelen zoals een sprekende weegschaal, maatlepels, gekleurde snijplank, aangepaste kookwekker of een maatbeker met voelbare markeringen. Dit alles is verkrijgbaar in webshops als Worldwide Vision en Slechtziend.nl

Genieten van een feestmaaltijd

  • Een volle tafel oogt rustiger met effen servetten en een effen tafelkleed dat goed contrasteert met de borden en het bestek
  • Gebruik voor mensen met lichthinder waxinelichtjes in een gekleurde houder in plaats van kaarsen
  • Geef aan iemand met een visuele beperking een plek aan tafel met de rug naar de verlichte kerstboom

Lees meer tips: Aan tafel: 10 tips voor ontspannen en veilige maaltijd voor slechtziende en blinde ouderen.

Nog meer tips

Lees ook het artikel Tips voor gezellige en inclusieve feestdagen: zicht op sfeervolle kerst voor hele familie. Daarin vind u informatie over huisinrichting tijdens de feestdagen, kerstkaarten, gezelschapspellen en cadeaus.

Gebruik alle zintuigen tijdens Kerst

Iedereen kan bij Visio terecht voor handige tips over het inzetten van tast, gehoor, contrast, geur en licht. Neem voor meer informatie contact op met de Visio-locatie in uw regio. Zie voor contactgegevens de gele balk hieronder.

Handige tips voor thuis

Slechtziend of blind en zelfstandig wonen, kan dat eigenlijk wel? Gelukkig zijn er veel aanpassingen die dit mogelijk maken. En we verwachten dat met de komst van nieuwe technologie voor in huis domotica het nog eenvoudiger wordt. Daarom heeft Visio een aantal tips voor u op een rij gezet. Laat u verrassen door de mogelijkheden.
Lees de tips voor thuis

Visio in de buurt

Over Visio

Bij Visio kan iedereen terecht met vragen over slechtziend of blind zijn. Visio biedt informatie en advies, maar ook verschillende vormen van onderzoek, begeleiding, revalidatie, onderwijs en wonen.